Over Bakkeria Maria

Bij ons thuis rook het altijd naar koekjes. Mijn ouders hadden een banketbakkerij in Amsterdam Zuid en wij woonden daarboven. Wanneer ik als klein meisje ’s nachts niet slapen kon, ging ik naar beneden, klom op de lange houten werkbank in de bakkerij en keek toe terwijl mijn vader het deeg naast me uitrolde en met bloem bestrooide.

En nu bak ik zelf.  Op iets kleinere schaal dan mijn vader 🙂 maar de voldoening is groot. Van bakken word ik vrolijk! Dus ik neem je graag werk uit handen en kom naar je toe om je mijn taarten, cakes en ander zoets te brengen. Neem een virtueel kijkje bij Bakkeria Maria, kies wat lekkers uit en geniet!

Maria Dorine (Marjolein) Berntsen